Είναι απαράδεκτο το γεγονός ότι η πείνα αυξάνεται σε μια εποχή που ο κόσμος σπαταλά περισσότερο από 1 δισεκατομμύριο τόνους τροφίμων κάθε χρόνο. Είναι καιρός να αλλάξουμε τον τρόπο παραγωγής και κατανάλωσης, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης των εκπομπών θερμοκηπίου. Ο μετασχηματισμός των συστημάτων τροφίμων είναι ζωτικής σημασίας για την επίτευξη όλων των στόχων αειφόρου ανάπτυξης. Ως ανθρώπινη οικογένεια, ένας κόσμος χωρίς πείνα είναι επιτακτική ανάγκη μας.

Γενικός Γραμματέας António Guterre

Ο Ομιλος Σερρών για UNESCO δήλωσε συμμετοχή https://www.un.org/en/food-systems-summit/about για να γνωρίσει την πολιτική που θ ακολουθήσει στο Διεθνές ετος 2021
Επίσης εγινε πρεσβευτής https://www.un.org/en/food-systems-summit/take-action της πολιτικής.
Με τη σύνδεση, δεσμεύεομαστε να μάθουμε, να μοιραζόμαστε, και να δράσουμε για τον μετασχηματισμό των συστημάτων τροφίμων. Θ ακολουθήσουν καμπάνιες πάνω στην ευθυνη που θ αναλαβουμε που θα κινηθεί στους 5 στόχους.
https://www.un.org/en/food-systems-summit/action-tracks .